Hurma pēc savas uzturvērtības pārspēj vīnogas un vīģes. Šis auglis ir С, Р, А vitamīnu, ābol un citronskābes, minerālvielu, un galvenais – viegli uzņemamu augļu cukuru glukozes un fruktozes avots, kas nepieciešami organisma dzīvības resursu palielināšanai.
Godži ogas uzlabo gremošanas procesus, tiem piemīt vispārspēcinošas, antioksidantu un tonizējošas īpašības. Labvēlīgo ietekmi uz aknām nodrošina augos atrodamais betaīns, kurš uzlabo vielmaiņu, veicina to fermentu izstrādi, kas visefektīvāk neitralizē visindīgākās vielas, kas var nonākt organismā, tai skaitā, alkohola blakus produktus. Bez tam, godži ogas normalizē žults izdali un tauku apmaiņu aknās, pazeminot triglicerīdu līmeni, līdz ar to uzlabojot aknu funkcijas un palīdz novērst tauku hepatozes risku.
Citrusaugļu miziņu ekstrakts satur lielu daudzumu flavonīdu (rutīnu, kvercetīnu, hesperidīnu), kam piemīt antisklerotiska iedarbība. Nonākot organismā tie paātrina zema blīvuma lipoproteīnu sairšanu un normalizē kopējā holesterīna līmeni, pasargā C vitamīnu no oksidācijas. Visaktīvākā no šīm vielām — naringīns — darbojās kā tauku „dedzinātājs”, neatpaliekot no izdaudzinātā bromelaina: palīdz žultij paātrināt to šķelšanu neradot kaitīgas blaknes.
Griķi labvēlīgi iedarbojas uz gremošanas, sirds – asinsvadu un nervu sistēmām, uzlabo asinsvadu elastību un tonusu, novēršot kapilāru trauslumu.
Lecetīna klātbūtne ļauj atjaunot bojātos aknu audus un izvadīt no tās liekos lipīdus.
Soja — vērtīgs uztura produkts. Augs ir pārbagāts ar bioloģiski aktīvām vielām: olbaltumvielām, vitamīniem (Е, РР, H, В grupa), minerāliem, lecitīnu, šķiedrvielām.
Sojas olbaltums pēc savas uzturvērtības neatpaliek no gaļas, piena, vistu olu olbaltuma. Atšķirībā no dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielām, soja nesatur holesterīnu un piesātinātos taukus, respektīvi, neatstāj uz asinsvadu sieniņām holesterīna plātnītes.
Dekstrīns — polisaharīdu (cietes, glikoigēna) daļējas šķelšanās produkts ar augstu uzsūkšanās spēju. Aknu šūnās uzkrātais dekstrīns ir ātri mobilizējama enerģētiskā rezerve šūnu barošanai un darbaspēju uzlabošanai.
C vitamīns ir nepieciešams elements kolagēna sintēzei, stiprina asinsvadu sieniņas, pasargājot tos no oksidējošu formu holesterīna nogulsnēšanās, pasargā organismu no toksīnu iedarbības.
