Taukvielas pilda 4 funkcijas organismā:
- Piedalīšanās elpošanas procesos – svarīgākā funkcija
- Šūnu membrānu atjaunošana
- Hormonu sintēze
- Enerģētiskā organisma funkcija
Zinot, cik taukvielas ir svarīgas būtu neprāts sēsties uz bez-taukvielu diētas, tomēr, ja tāda ir Jūsu izvēle, neaizmirstiet lietot Omega 3/60 vai Omega 3/6/9 vai Lecitīnu.
Īpaši svarīgas tās ir cilvēkiem, kas strādā retinātas atmosfēra apstākļos, cilvēkiem ar sēdošu darbu, cilvēkiem ar elpošanas sistēmu problēmām.
Taukvielas piedalās elpošanas procesā
Visām organisma šūnām nepieciešams skābeklis, ja tā nesaņem skābekli 1 minūti, sākas to bojāeja, 2-3 minūtes – principā tās atdzīvināt vairs nav iespējams, pēc 5 minūtēm lielākajai daļai cilvēku mirst.
Mūsu organismā ir izstrādāta vesela sistēma, lai mēs ne mirkli nepaliktu bez dzīvīgā skābekļa. Šī sistēma atrodas plaušās. Apskatot bronhiālo koku, redzams, ka bronhi uz perifēriju samazinās līdz bronhiolām un katras bronhiolas galā ir neliels pūslītis, kas saucas alveola. Tie ir elpošanas pūslīši, kas nekad nenopūšās. Ir svarīgi, lai alveolas visu mūsu dzīvi paliek maksimāli nesaspiestas.
Brīnumlīdzeklis, kas nedrošina mums šo funkciju sedzot alveolu iekšpusi saucas Virsmaktīvās vielas, kura 99% sastāv no taukvielām un 1% olbaltumvielām.
Sākot ar mūsu pirmo elpu mēs elpojam pateicoties šai vielai, ja tās ir pietiekami un ta ir labas kvalitātes, tad mēs elpojam viegli, labi uzsūcot skābekli. Ja virsmaktīvās vielas plaušās ir nepietiekami, plaušu elpošanas virsma samazinās. Tādēļ pirma fukncija, ko pilda taukvielas nonākot organismā – sintezē virsmaktīvās vielas.
Kā organismā metabolizējas taukvielas?
Visas taukvielas ir “svešas” mūsu organismam un sākumā tās nepieciešams sašķelt kuņģa-zarnu traktā ar olbaltumvielas-fermenta lipāzes palīdzību. Šis ferments sašķeļ taukvielu molekulas līdz taukskābēm. No turienes sašķeltās molekulas tiek uzsūktas tālāk organismā ar limfas palīdzību. Alveolas paņem nepieciešamo taukvielu daudzumu un pārējais tiek transportēts tālāk organismā. Ja 100% alveolu ir nodrošinātas ar virsmaktīvajām vielām mūsu elpošana ir ideāla, ja 80% – sāk parādīties hipoksijas simpotomi, ja 60% – rodas problēma.
Skābekļa deficīts saucas hipoksija. Ar to slimo milzīgs daudzums cilvēku. Virsmaktīvo vielu deficīts var rasties no nikotīna, benzīna, acetona, alkohola. Virsmaktīvās vielas ļoti mīl daudzi parazīti, tāpēc askarīdu attīstības cikls sākas tieši plaušās.
Taukvielas un hormonu sintēze
Cilvēki dalās vīriešos un sievietēs, tāpec izdalīsim divas grupas estrogēns un testosterons. Šie hormoni tiek sintezēti no tām pašām taukvielām – holesterīna. No taukvielu trūkuma un zemas kvalitātes rodas hormonu deficīts, kas izraisa vīriešiem adenomu un prostatas vēzi, sievietēm – krūts un dzemdes vēzi.
Enerģētiskā funkcija
Jo tālāk uz Ziemeļiem džīvo cilvēks, jo vairāk taukvielu jābūt viņa racionā. Savukārt Dienvidu iedzīvotāju racionā jādominē oblatumvielām un jābūt mazak taukvielu”.
Vislabākās biopiedevas taukvielu ziņā ir zivju eļļa – Omega 3/60, Haizivs aknu eļļa, Omega 3-6-9 un Koralli Lecitīns. Lietojot 1 kapsulu 2x dienā Jūs pilnībā segsiet nepieciešamo virsmaktīvo vielu daudzumu. Ideālā ir miksēt – vienu dienu lietot Omega 3/60, otru dienu Lecitīnu.
