1862. gadā norvēģu aptiekāris P. Millers sāka tirgot pudelītes ar attīrītu zivju eļļu, kuru viņš rekomendēja lietot ārstēšanai un profilaksei. Daudz vēlāk pēc daudzu pētījumu veikšanas, tika atklātas vērtīgās zivju eļļas sastāvdaļas. Omega 3 un 6 taukskābes, kuru kompeksu mēdz dēvēt par F vitamīnu, tika atklātas tikai pirmajā 20.gs.pusē. Taču mediķu uzmanību pievērsa tikai 70.gadu beigās. Dāņu zinātniekus ieinteresēja Grenlandes eskimosu lieliskā veselība un ilgdzīvošana.

Vairāku pētījumu gaitā tika noskaidrots, ka regulāra zivju eļļas lietošana ievērojami samazina  hipertonijas, trombozes, aterosklerozes un citas sirds-asinsvadu slimību risku viņu starpā. Vēlāk tas pats tika apstriprināts starp Japānas, Nīderlandes un citu valsu piejūras reģionos dzīvojošo iedzīvotāju starpā.

Kāpēc Omega-3, Omega-6 un Omega-9?

Taukskābes  ir dabiski savienojumi dzīvnieku un augu izcelsmes taukos, eļļās un vaskos. Pēc ūdeņraža atomu ķīmisko saišu rakstura, tās klasificē sekojoši:

1. Piesātinātās taukskābes
   • To avoti var būt dzīvnieku un piena tauki, kokosriekstu un palmu eļļas, hidrogenizētas eļļas (margarīns).
2. Nepiesātinātās taukskābes
   • To bagāti avoti ir augu eļļas (linsēklu, kukurūzas, sojas, olīv, saulespuķu eļļas), jūras veltes (garneles, mīdijas, austeres, kalmāri), rieksti (valrieksti, mandeles, lazdu rieksti, indijas rieksti), sēklas (sezama, sojas, linsēklas, saulespuķu), avokado, olīves.
   • Tās dalās:
     • Mononepiesātinātajās taukskābēs (Omega-9)
     • Polinepiesātinātajās tauksābēs (Omega-3 un -6).

Ideālā produktus, kas sastur polinepiesātinātās tauksābes pietiekamā daudzumā, vajadzētu iekļaut ikdienas racionā, bet mūsdienu pasaulē tas ne vienmēr ir iespējams. Bez tam slikta ekoloģiskā situācija, smēķēšana, stress noved pie lielākas organisma vajadzības pēc svarīgajām uzturvielām. Tādēļ dienas polinepiesātināto tauksābju norma ir 12g.

Omega-3 un Omega-6 ir nepieciešamas šūnu membrānu struktūras veidošanai. Pietiekams to daudzums sekmē imunitāti, sirds-asinsvadu sistēmas veselību, sliktā holesterīna izvadīšanu.

Omega-3 sekmē vielmaiņu smadzeņu šūnās, veicina aktīvu to darbību un aizsargā no bojājumiem. Omega-3 un -6 ir redzes svarīgi komponenti. Omega-3-6-9 pietiekamā daudzumā organismā uzlabo ādas stāvokli, tās elastību.

Zivju eļļa

Jums nepieciešams:

• izdzert karoti zivju eļļas
• apēst 200g svaiga tunča
• izdzert karoti saulespuķu eļļas
• apēst 2-3 valriekstus

Vai

• Nepieciešamo taukskābju līmeni var uzturēt ar Omega 3-6-9. 

Omega 3-6-9 satur zivju eļļu, linsēklu eļļu, olīveļļu un gurķenes eļļu. 

1. Zivju eļļas polinepiesātināto tauksābju triglicerīdi ir dabiskas izcelsmes.
2. Gurķenes eļļa satur vislielāko augu polinepiesātināto tauksābju Omega-6 daudzumu – linolskābes un γ – linolēnskābi, kuras:
   • piedalās eikozanoīdu sintēzē, kuras ir īpašas vielas nepieciesamas daudzu organisma reakciju notikšanai, iesk. šūnu veidošanās, augšana un vairošanās.
   • samazina holesterīna līmeni, kavējot aplikumu veidošanos asinsvados.
   • ir spējīgas samazināt olbaltuma  fibinogēna un fermenta trombīna saturu, kuri veicina asins sabiezēšanu un provocē trombu veidošanos.
   • ir ārkārīgi svarīgi ādas barošanai, uztur tās elastību, jaunību un veselību.
3. Linsēklu eļļa – vērtīgs alfa-linolēnskābes avots. Tās ir tauskābes, kuras ietilpst Omega-3 polinepiesātināto taukskābju grupā. Tāpat tajā ir augsts mononepies. tauksābju kā oleīnskābe un Omega-6 linolskābe.
4. Olīveļļa – galvenais tās komponents ir mononepies.oleīnskābe (Omega-9). Šī skābe sekmē holesterīna nogulšņu sašķīdināšanu asinsvados un tādā veidā kavē aterosklerozes un citu sirds-asinsvadu slimību attīstību. Palīdz uzturēt glikozes līmeni asinīs un nostiprina imunitāti.

Gamma-linolēnskābe

Tā galvenais avots ir gurķenes eļļa. Tā ir neaizvietojama taukskābe, Omega-6 pārstāvis, kas nepieciešama organismam vairāku hormonu un hormoniem līdzīgu vielu – prostlaglandītu izstrādei. Prostaglandīti piedalās dažādos fizioloģiskos procesos – samazina sāpes un iekaisumus, kontrolē holesterīna līmeni asinīs un regulē mensturālo ciklu.

• samazina iekaisumus
• labvēlīgi ietekmē imunitāti un smadzeņu darbību
• uzlabo asins lipīdo sastāvu
• kavē priekšlaicīgu novecošanu
• normalizē hormonu līmeni, kas atbildīgi par PMS un menopauzi, regulē arteriālo spiedienu
• veicina adrenalīna un endorfīna izstrādi

Omega 3/60 un Omega 3-6-9 salīdzinājums

Ar ko līdzīgi šie produkti?

1. Abi ir neaizvietojamo polinepiesātināto tauksābju avots.
2. Abi satur zivju eļļas polinep.taukskābes.

Ar ko tie atšķiras?

1. Omega 3/60 polinep.skābju avots ir zivju eļļa (Omega-3), bet Omegā 3-6-9 zivju eļļa plus augu eļļas (Omega-3-6-9)
2. Omega 3/60 satur polinep.tauksābju esterus, Omega 3-6-9 – taukskābju triglicerīgus.
3. Galveno polinep.Omega-3 taukskābju eikozānpentakarbonskābes EPA un dokosaheksaēnskābes DHA saturs Omegā 3/60 ir 4x lielāks nekā Omegā 3-6-9.

Kādos gadījumos ieteicami?

Omega 3/60:

• pirms un pēc infarkta stavoklī
• sirds aritmija
• išemiskā sirds slimība
• insults
• multiplā skleroze
• Alcheimera slimība
• ateroskleroze
• hipertonija
• liela fiziskā un garīgā slodze.

Omega 3-6-9:

• lai novērstu sirds un asinsvadu slimības
• alerģija atmiņas un uzmanības problēmas
• lai uzlabotu ādas stāvokli
• “sauso acu” sindroms
• hronisks nogurums
• novājināta imunitāte
• garastāvokļa svārstības
• PMS
• locītavu veselībai