Ферменты, расщепляющие углеводы
Амилаза – является главным ферментом слюны, который начинает процесс пищеварения углеводной пищи в ротовой полости.
Целлюлаза – фермент, который не синтезируется пищеварительной системой человека. Он необходим для переваривания растительных волокон ( клетчатки). Активно расщепляет клетчатку с образованием глюкозы Целлюлаза повышает пищевую ценность зерновых культур, фруктов, овощей, улучшая их усвоение.
Лактаза – фермент, который расщепляет молочный сахар ( лактозу) до глюкозы. Улучшает усвоение молочных продуктов.
Под влиянием мальтазы сахара распадаются до молекул глюкозы, которые легко всасываются в кишечнике.
Ферменты, расщепляющие белки:
Протеаза – вместе с другими ферментами ( папаином и бромелайном) способствует расщеплению белков до простых аминокислот, улучшая качество их усвоения. Благодаря этому предотвращается оседание остатков белковой пищи на стенках кишечника, улучшается белковый обмен. Протеаза также способствует разрушению белковых патогенных организмов, укрепляет иммунную защиту организма.
Папаин и бромелайн – активно действуют как в кислой . так и в щелочной среде пищеварительного тракта, расщепляя белки до состояния, когда они могут быть легко усвоены.
Ферменты, расщепляющие жиры:
Липаза – действуя в тонком кишечнике, расщепляет насыщенные жиры животной пищи ( мясо, молочные и морепродукты), превращая их в легкоусвояемые жирные кислоты, помогает усвоению жирорастворимых витаминов А и Д.
Комплекс ферментов регулирует белковый, жировой и углеводный обмен. В частности, бромелайн способствует уменьшению отеков, выведению токсинов и регенерации тканей. В сочетании с папаином бромелайн особенно эффективно расщепляет жиры и способствует снижению веса.
Витамин А – является антиоксидантом, укрепляет сопротивление инфекциям, играет важную роль в клеточном иммунитете, участвует в обмене жиров, защищает слизистые желудочно-кишечного тракта.
Витамин Д – регулирует фосфорно-кальциевый обмен и повышает проницаемость стенок кишечника для лучшего усвоения полезных веществ в желудочно-кишечном тракте.
Витамины А и Д обладают антиоксидантной и противовоспалительной активностью, замедляют старение клеток, защищают и восстанавливают слизистые ЖКТ, витамин Д регулирует синтез пищеварительных ферментов и гормонов.
Все компоненты продукта способствуют улучшению обмена веществ и нормализуют работу пищеварительной системы. Нормализуют процесс питания клеток организма за счет расщепления сложных веществ на легкоусвояемые молекулы. Стимулируют иммунитет, повышают способности организма противостоять инфекциям и вредному воздействию окружающей среды.
