Agrāk es publicēju garšīgo un veselīgo batoniņu recepti. Tie sanāk super garšīgi un ļoti līdzīgi Coral Club pieejamajiem Omega Bar. Tomēr ir iespējamas dažādas variācijas un katrs var pagavot tādus batoniņus, kādi viņam vislabāk garšo vai no tām sastāvdaļām, kas ir pa rokai.

Tādēļ šajā rakstā izskaidrošu pēc kādas shēmas un proporcijām tos gatavo.

becoral_energy_bar

  • Lipīgie žāvētie augļi ir batoniņu pamats, tie turēs gatavos batoniņus kopā, tādēļ tos ņemam 2 krūzes.
  • Rieksti un sēklas tāpat ir batoniņu pamatkomponents, kuri padarīs tos bagātus ar taukskābēm un olbaltumvielām, tos arī ņemam 2 krūzes.
  • Lipīgā un šķidrā saistviela ir sava veida līme, kas līdzīgi žāvētajiem augļiem palīdzēs batoniņiem saglabāt formu, īpaši pēc atdzesēšanas.
  • Ekstra komponenti ir tas, ko varat pievienot vai izlaist balstoties tikai uz savām vēlmēm. Šajā grupā var iekļaut gandrīz visu, ieskaitot aktīvās piedevas kā hlorellas un spirulīnas pulveris, garšvielas u.c.

Pagatvošanas process ir …

… aprīnojami vienkāršs un katru reizi princips ir viens un tas pats!

  1. Visus sausos igredientus (sēklas, rieksti, ekstra piedevas) saberam blenderī vai virtuves kombainā.
    t24j3
  2. Samaļam to līdz vēlamajai konistencei, man garšo, lai saglabājas gabaliņi
    t24m7
  3. Gatavo masu izberam atsevišķā bļodā.
  4. To pašu darām ar visiem lipīgajiem ingredientiem  (iepriekš izkausējot koksriekstu eļļu vai šokolādi, ja to izmantosiet).
    t250i
  5. Ar blenderi maļam masu, kamēr tā nepielips pie asmeņiem vai vienā lielā pikucī.
    20151017_151440628_iOS
  6. Šo masu pievienojam sausajiem ingredientiem un ar rokām visu kārtīgi pārmaisām.
    t24px
  7. Gatavo masu izklājam un piespiežam cepamplātī vai jebkurā plakanā traukā, kurš iepriekš izklāts ar cepampapīru vai foliju. Visu kārtīgi piespiežam ar rokām vai kādu plakanu priekšmetu.
    t24r3
  8. Liekam ledusskapī uz dažām stundām vai visu nakti.
  9. Kad masa sacietējusi, to izņemam, izliekam un griežamā dēlīša un sagriežam vēlamajos gabaliņos.

Šādus batoniņus var glabāt ledusskapī līdz 2 nedēļām vai arī likt saldētāvā uz ilgāku glabāšanas laiku.

Lasīt tālāk: Fotorecepte Enerģijas batoniņi Omega Bar